Restaurant tips and service quality:
Bodvarsson, Orn B.
Restaurant tips and service quality: a reply to Lynn / Orn B. Bodvarsson.
Incluye bibliografías.
En un artículo reciente de Economía Lynn hace tres críticas del estudio sobre la relación entre las propinas en los restaurantes y la calidad del servicio. En una de estas críticas, se reanalizan los datos y la conclusión de la calidad del servicio en las puntas no es válida y debe ser reemplazado con su propia estimación. El propósito de este artículo es hacer frente a cada crítica y en particular, para explicar por qué Lynn critica la calidad de servicios en los restaurantes.
Servicio doméstico
Propinas
Servicio al cliente en restaurantes, cafeterías, etc
Restaurant tips and service quality: a reply to Lynn / Orn B. Bodvarsson.
Incluye bibliografías.
En un artículo reciente de Economía Lynn hace tres críticas del estudio sobre la relación entre las propinas en los restaurantes y la calidad del servicio. En una de estas críticas, se reanalizan los datos y la conclusión de la calidad del servicio en las puntas no es válida y debe ser reemplazado con su propia estimación. El propósito de este artículo es hacer frente a cada crítica y en particular, para explicar por qué Lynn critica la calidad de servicios en los restaurantes.
Servicio doméstico
Propinas
Servicio al cliente en restaurantes, cafeterías, etc